Az etető rendszeresen tele van szénával. Ez azt jelenti, hogy a széna nem a padlón van, hanem száraz, baktériumoktól és penésztől mentes helyen tartják. A praktikus, kör alakú forma lehetővé teszi, hogy minden állat megkapja eleségét. Ha a farmer pasztőrözetlen sajtot szeretne készíteni, különösen fontos, hogy az állatokat jó minőségű szénával etesse. Amiatt is lényeges, mivel a szénában 30-50 féle különböző fű és gyógynövény található. Ezek adnak egyedülálló ízt a sajtnak.
További részletek